Home / Lifestyle / Healthy / Jenis Karbohidrat Yang Wajib Dikonsumsi Penderita Diabetes

Jenis Karbohidrat Yang Wajib Dikonsumsi Penderita Diabetes

Dok. Cnn

Karbohidrat adalah zat gizi yang berfungsi sebagai sumber energi untuk tubuh, sumber energi ini merupakan makanan utama bagi otak. Oleh sebab itu, kekurangan karbohidrat justru bisa memicu masalah kesehatan sehingga anda tidak bisa menghindarinya.

Cara untuk mengelola gula darah tinggi kronis adalah mengurangi makanan berkarbohidrat tinggi seperti permen, roti putih dan minuman bersoda karena tidak memberikan nilai gizi apa pun. Namun makanan berkarbohidrat tinggi lain seperti biji-bijian, buah-buahan dan kacang-kacangan juga memiliki nutrisi yang bermanfaat.

Jenis karbohidrat tersebut dapat membantu menurunkan jumlah glukosa dan memperlambat pelepasan glukosa. Jadi pengidap diabetes tetap boleh mengonsumsi karbohidrat yang sehat, yakni karbohidrat kompleks.

5 JENIS KARBOHIDRAT YANG AMAN UNTUK GULA DARAH

1. Sayuran hijau

Sayuran hijau sangat terkenal memiliki banyak khasiat dengan kandungan protein, vitamin, mineral, serat yang tinggi. Pastinya tetap rendah kalori dan rendah karbohidrat yang aman bagi penderita diabetes.

2. Kacang-kacangan

Profesor endokrinologi dan metabolisme dari the ohio state University waxner medical center menjelaskan jika kacang-kacangan adalah makanan untuk diabetes terbaik yang bisa disajikan dalam makanan utama, bahkan cemilan santai yang menyehatkan. Pasalnya kacang-kacangan mengandung lemak sehat yang aman.

3. Brokoli

Brokoli kaya akan serat, vitamin C, dan potasium. Supaya tidak terasa hambar, anda dapat mengolahnya dengan cara dipanggang bersama minyak zaitun, dan diberi sedikit bumbu.

4. Telur

Telur juga menjadi salah satu protein hewani yang baik untuk diabetes. Sebab, 1 butir telur besar terdapat setengah gram karbohidrat dan 7 gram protein.

5. Tahu dan tempe

Menurut penelitian, makanan dari kacang kedelai seperti tahu dan tempe dapat menurunkan risiko diabetes. Selain itu, tahu bisa menjadi alternatif untuk memenuhi kebutuhan protein selain dari protein hewan.(BEA)

About Natasya saputri

Check Also

Merokok, Gaya Hidup Berbahaya yang Harus Dihentikan

    Merokok merupakan kebiasaan yang masih banyak dilakukan di Indonesia meskipun telah banyak penelitian …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Powered by keepvid themefull earn money